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虾片“变形计”

时间:2020-04-05 11:31:38 | 作者:罗子杰

每年春节,油炸虾片都是我家餐桌上必不可少的美食。今年过年前夕,姥爷买了几大包虾片回来。我注意到每片虾片都是小巧玲珑的,呈半透明状,摸起来滑溜溜、凉冰冰的,一片一片平平展展,硬梆梆的。一个问号便出现在我的脑海里,眼前的虾片是怎样变成餐桌上的美味佳肴的呢?

晚饭前,我好奇地来到厨房,观赏姥姥炸虾片的“大戏”。哥哥也忍不住凑了过来。只见姥姥一手托盘,一手拿着筷子,将放在盘中的生虾片用筷子夹起,迅速放入烧了几分钟的油锅里。“哗---”一出好戏在油锅里上演,眨眼功夫(也就几秒)虾片变大了许多,颜色也变得更淡,不再透明了。滚烫作文https://wWw.ZuoWenwang.Net/的油使它迅速炸开,像一个魔鬼被激活,它伸展开四肢,左右摇曳,那婀娜多姿的舞蹈令我眼花缭乱。姥姥用筷子搅了搅,把没有炸到的地方按入油中,看着炸到位了,便一一夹起,放入油锅旁边的那一个盘子中。姥姥告诉我们,油炸虾片一次不能放太多,要分几波炸。你瞧,姥姥每夹起一块正在伸展着的虾片,就将它们定了形,可是盘子里却怎么也找不到“双胞胎”。仔细看,每一片都造型别致,各有各的特色,这一片可爱玲珑,那一片妖娆美丽,咦,那儿,还有个“丑八怪”呢!

今天我亲眼目睹了虾片“变形计”,真是大开眼界。看来我还是缺少生活经验,以后要努力积累了。

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